집스테이크1 집에서 '티본 스테이크' 맛있게 구워먹기(feat 집스테이크) 안녕하세요. 리뷰아입니다. 외식도 할수 없는 시절에 살고 있는 우리는 집에서 뽀지게 먹어보자는 심보로 고기를 잔뜩 주문했어요. 미국산 초이스 등급에 엘본 스테이크, 티본 스테이크, 우대갈비 등 대량 주문하고 집에 냉동고에 잔뜩 쌓아놨습니다. ㅎㅎ 너무 든든하네요... 600g 정도로 공기가 통하지 않게 압축 포장되어 있어 신선도를 유지하고 있습니다. 구워먹기 5-6시간 전에 상온에 꺼내 놓으면 먹기 좋게 자연 해동이 됩니다. 처음에 버터 한조각 넣고 같이 구우면 고기의 풍미가 살아납니다. 올리브 오일에 각종 양념으로 시즈닝 하고 1시간 정도 기다렸다 구워봅니다. 캠핑에서도 쓰고 집에서도 간단하게 쓸 용도로 코팅된 그리들 하나 샀는데 요즘 고기 구워먹는데 잘 사용하고 있습니다. 무쇠 그리들에 고기 구워먹으.. 2020. 12. 22. 이전 1 다음 반응형
