[별내] 양고기 전문점 더램 'The Lamb' 다녀왔지요!

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안녕하세요. 리뷰아이입니다. 모처럼 주말을 맞아 별내에서 양고기 전문점으로 유명한 더램을 방문하게 되었습니다. 별내에 양고기로 유명한 가게가 있다는 것은 익히 알고 있었지만 방문은 처음입니다. 더램은 별내 카페거리 뒤쪽으로 위치하고 있습니다.

 

 

 

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▶ 영업시간 : 평일 15:00 - 23:00 / 토,일 12:00 - 23:00 

▶ 주소 : 경기 남양주시 두물로39번길 77

▶ 전화 : 031-572-8005

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차량을 이용하시는 분은 가게 앞으로 두세대 정도 주차가 가능하며 바로 옆에 주차장 건물이 있으니 거기를 이용하는것도 나쁘지 않을거 같습니다.

 

 

 

 

 

가게 규모는 적지않은 규모로 아이들을 위한 유아식탁도 준비가 되어 있더라고요.

더램의 양고기는 호주, 뉴질랜드에서 어린 양고기를 항공직송으로 수입해서 최고의 신선도와 영양을 유지한다고 합니다. 특히 어린 양고기는 냄새가 거의없고 식감이 부드러워서 민감하신 분들에게는 안성맞춤일거 같네요.

저희는 프렌치랙과 숄더랙으로 구성된 A세트를 주문 했어요. 다음 방문에는 등심을 먹어보도록 할게요.

 

 

 

 

곁들여 먹을수 있는 야채무침과 블루베리 샐러드 등 이 나옵니다. 고기를 불에 올렸을 뿐인데 벌써부터 먹고 싶어 입에 군침이 도네요. 고기가 구워지기전 같이 나온 땅꽁으로 달래봅니다.

 

 

 

 

노릇노릇 숯불에 잘 구워진 양고기는 소고기보다 훨씬 맛있답니다. ^^ 너무 바싹 구우면 고기가 질겨지니 속이 촉촉하게 앞뒤로 구워 잽싸게 먹여줘야 합니다. 어린 양고기라 고기가 부드럽고 잡내가 없어 훌륭합니다.

 

 

 

 

 

고기를 구워먹고 특히 빼놓을수 없는게 볶음밥 입니다. 들어가 있는 재료로 튼실하니 맛도 너무나 좋네요.

 

 

볶음밥

 

 

아이들을 위한 계란찜도 추가해서 밥과 함께 비벼 주니 한그릇씩 뚝딱하네요. ㅎ

 

 

계란찜

 

 

세트로 주문한 고기가 부족한 감이 없지 않아 추가로 더램 시그니쳐 메뉴인 '양꼬치'를 추가로 주문했습니다. 역시 양꼬치는 꼬치에 끼워진 양고기를 한 두개 씩 올려서 구워먹는 재미가 있지요. 술안주로 딱입니다!! 호불호가 갈리는 쯔란 소스가 듬뿍 뿌려져 있네요. 쯔란이 처음 먹을때 조금 이상하지만 계속 먹다보면 중독이 되어버립니다. ㅎㅎ 양고기 뿐만 아니라 소고기 스테이크에 찍어 먹어도 정말 잘 어울린 답니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

좌우로 왔다리 갔다리 잘도 구워지네요 ㅎ 기름이 숯에 떨어지면서 발생하는 연기에 훈연이 입혀지면서 비로서 불향 나는 꼬치가 완성됩니다.

 

 

 

 

별내 카페거리 조금 특별한 회식이 필요한 날 더램을 방문해 보시길 바래요.

사장님 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다.

 

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