안녕하세요
오늘 소개해 드릴 곳은 속초 물회 전문점 입니다.
속초에서는 대형가게 중에는 물회로 유명한 곳은 양대산맥에 해당하는 봉포머구리집과 청초수물회가 있으며, 그 중 청초수물회 본점 이용기 입니다.
시국이 시국인 만큼 식당내 이용보다 포장으로 숙소내 이용한 후기입니다.
위치는 청초호를 끼고 있어 네비 치면 찾아가는 건 수월하죠~
▶ 주소 : 강원 속초시 엑스포로 12-36 (조양동 1555-1)
▶ 영업시간 : 매일 09:30 - 21:00
Last order 19:50 / 포장마감 20:30 (영업장 상황에 따라 조기 마감 가능함.)
▶ 해전물회 1인 23,000원 / 2인 42,000원 섭국 12,000원 일반물회 16,000원
주차를 하고 1층에서 안내를 받고 2층 데스크로 이동해서 포장 주문을 합니다
청초수는 역시 2층 실내에서 보니 식당에서 먹어야 제맛일거 같네요. 청초호 뷰가 굳입니다
가게에서 드시는 분도 꽤 많으시네요.
주말 저녁시간이라 사람이 더 많습니다.
줄서서 계산한 후 픽업까지 한 15-20정도 기다렸던거 같아요.
포장을 픽업해서 숙소로 재빠르게 이동합니다.
오징어순대와 전복죽은 아직도 따끈따끈 합니다.
숙소로 돌아오는 길에 편의점에서 소주도 사왔습니다.
물회의 포장된 자태가 아름답군요.
위에 올려져 있는 보이는 내용물은 해삼, 전복, 멍게, 날치알 등으로 색이 다양하게 아름답습니다. ㅎ
이것 또한 빠질수 없는 별미죠. 물회 국물에 말아먹는 국수는 시원하면서 새콤달콤한것이 일품입니다.
우리 아이들 몫인 전복죽 입니다. 전복살로 데코레이션 들어가있네요 ㅎ
맛은 여러분들이 다 아시는 전복죽 맛입니다. ㅎ
물회 육수장과 함께 청초수물회 먹는 방법이란 설명서가 동봉되어 있습니다.
물회 육수가 어떤집은 얼음을 넣어서 주는곳도 있는데 이곳은 슬라이스 나 샤베트 느낌의 얼음 육수입니다.
손으로 눌러 부셔서 넣어야 합니다.
포장해온 물회 먹는 방법은 다음과 같습니다.
1. 먼저 내용물을 다 담을수 있는 큰 그릇을 준비해야 합니다.
(이게 핵심입니다. 생각보다 양이 맍아서 정말 큰 그릇이 필요합니다.)
2. 물회육수 파우치팩을 개봉하여 그릇에 붓습니다.
3. 육수가 슬러쉬가 되어 국물이 생길때까지 저어줍니다.
4. 내용물팩을 개봉하여 물회육수 위에 부어 줍니다.
5. 멋지게 데코레이션 하고 사진 찰칵!
6. 내용물과 육수가 골고루 섞일때까지 저어주며 충분히 국물이 생겼을 때 드시는것이 제일 맛있습니다.
※ 횟감을 먼저 드시고 기호에 따라 국수 또는 라면, 밥 등을 말아서 드시면 더욱 좋습니다.
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다.
속초 오시게 되면 꼭 드셔보세요 ^^
'Tasty Food > 어드래요 강원도' 카테고리의 다른 글
[양양] 맛있는 순대국밥 한그릇! '신다신' 양양 낙산점 (4) | 2021.06.07 |
---|---|
[강릉] 아이와 경포대 횟집 어디로 갈까? 피쉬맨(FISH MAN) (0) | 2020.11.13 |
[강릉] 정동진 여행에 집밥같은 맛집 '정동진 밥집' (1) | 2020.05.01 |
[속초] 롯데리조트&호텔 '맛있는 밥상' / 내추럴소울키친 'Natural Soul Kitchen' (0) | 2020.03.21 |
[홍천] 대명 소노벨 맛집 평창한우마을 / 입에서 살살 녹아요! (0) | 2020.03.14 |
댓글